삶은 껍질을 벗긴 홍합, 100-200 곡물, 1kg

手軽にお使いいただける便利な食材です。必要な量を解凍して、そのままお料理にご活用いただけます。 むき身の牡蠣やアサリと比べて、今までとは異なる食感や風味を楽しんでいただけます。 パスタやピザ、シーフードカレーなど、アイディア次第で無限のレシピが広がります。ぜひ、新しい味わいをお楽しみください。 在庫状況により、商品ブランド・パッケージデザインが変更になる場合がございます。ご了承の程、お願い申し上げます。 □食品表示 名称 むき身ボイルムール貝 原材料 ムール貝 原産地 チリ 内容量 1Kg 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱済み 加熱の必要性 解凍後、そのままお召し上がり頂けます □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 70kcal たんぱく質 10.3g 脂質 1.4g 炭水化物 3.7g 食塩相当量 1.4g この表示値は目安です。パエリアやブイヤベース等と言った欧風料理には欠かせないムール貝。旨味たっぷりの太った身と、黒い貝殻が特長です。ただ、貝殻は食べられません。 剥き身のほうが、お料理によっては扱い易い場合もあります。特正がお届けする「むき身ボイルムール貝」は、ボイル後、バラ凍結したムール貝をパックにしたものです。一粒あたり1．5～3cmの小粒のムールです。 バターと醤油で炒めてお手軽おつまみにも最適です。 特正は現在、殻付きムール貝（ チリ産、 アイルランド産）、を販売しています。こちらの商品は、殻付きの為、上記のパエリアやブイヤベースと言ったお料理にお使いの場合は見栄えがしますし、パック内にムールの茹で汁が入っているため、ムールそのものの旨味を逃す事無くお使い頂く事が可能です。 これに対して、「むき身ボイルムール貝」は必要な量を解凍して、お料理に合わせて加熱調理して頂くことができます。 パスタ、ピザ、シーフードカレー等々。むき身の牡蠣やアサリを使うお料理であれば、今迄と違った食感、風味を味わって頂く事ができます。 むき身ボイルムール貝の原産地は、味に定評のあるチリ産。特正のベストセラー「 ボイル殻付きムール貝」と同じ原産国。ご安心して召し上がって頂けます。