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n内容量 5kg 生産国・地域 日本・岩手県 種別・原料 黒炭・楢木 商品説明 岩手産の楢（なら）を使用した純国産の高級木炭です。 人気の秘密は「煙が少ない」こと＆「火力・火持ちがいい」ことです 昔ながらの炭作りを行っているので炭本来の「かおり」が、素材の味をしっかりスパイスしてくれます。 春や夏はバーベキューに、秋や冬は囲炉裏や炉端、七輪で秋刀魚などなど年間を通して、使用用途はたくさんあります。 こちらは切炭ではなく切炭を生産する過程で生まれる端炭や割れ炭を集めた商品（ザク炭）です。形や大きさに統一感はありませんので、見栄えを気にされる方には不向きの商品ともいえますが、火持ちや火力、煙等の品質のみにこだわられる方にはうってつけの商品です。■なら炭とは 岩手の炭は全国で最も有名で、その中でも上質な「なら炭」は大人気です。 当店で取り扱う岩手の炭は、岩手県久慈市にある3つの炭窯で伝統ある製法で職人さんによって作って頂いたもので、特に「岩手 切炭なら堅一級 6kg」⇒ は全国の皆様にご愛顧いただいております。 ■切炭は全国で人気 切炭は読んで字のごとく、出来あがった炭をちょうどよい大きさにカットし、サイズを統一している炭です。 この炭は、室内向けとしても利用されているので、冬には囲炉裏等でも活躍します。 一年を通して、バーベキューやお茶炭としても愛用されている、本当に汎用性の高い炭です。 2015年の晩夏、岩手県の炭窯を見学させて貰った際にある考えが頭をよぎりました。 「端炭を利用したい——」 切炭を生産する過程で生じる「切れ端の部分」は「ザク炭」と呼ばれ、大きな袋に入れられて地元の農家さん等への業務用として販売されています。 この端炭、切炭より"安価"に入手できるのに一般の流通にないのは滅茶苦茶「もったいない」のではないか、と社内で話題に。（端炭までちゃんと意識して一般の皆さんに販売するとなると、「力の入れ所間違ってるよ！」と、言われかねないわけですが・・・） 相手先からすると少々面倒なことかもしれませんが、何とか製品化できないかを当店取引先である窯元に提案してみたところ、なんとこころよく引き受けていただき、製品化のプロジェクトが成立しました。 初めての試み、ということもあって紆余曲折ありましたが、数ヶ月にわたる検討の末、滋賀と岩手のコラボ炭がいよいよ完成しました。 ■製品コンセプト 当製品は、切炭を生産する過程で生まれる端炭や割れ炭を集めた商品です。 形や大きさに統一感はありませんので、見栄えを気にされる方には不向きの商品ともいえますが、火持ちや火力、煙等の品質にこだわられる方にはうってつけの商品です。 上質な岩手の「なら木」をじっくりと炭窯で焼き上げて生産されました。是非一度ご賞味下さい。 なら 木炭 岩手県産 一級品 5kg　製品SPEC 生産地 　岩手県久慈市 生産者 　中塚佳男氏 種別 　黒炭 原料 　楢木 内容量 　5kg 販売元 　ナエムラ株式会社 商品は段ボール箱入り5kgとなります。輸送の際の衝撃で炭が細かく砕けてしまわないように厚手のダンボールを使用しております。 また、ダンボール＋ビニールの2重梱包となっておりますので、万が一水に濡れた場合も安心です。 端炭と言うからには大きさはバラバラなんじゃないかと思われる方もいるかと思いますが、中の炭はそこそこ粒の揃ったキレイな炭です。袋入りで販売されているザク炭ほどのバラつきはありません。 木炭との同時購入にオススメ！着火剤や炭バサミなどのバーベキュー道具5点セット！！