순보리된장 진된장 700g 에히메현산 100% 하다보리를 사용한 통누룩된장, 순보리된장, 달고 굵은 천연 양조, 국내산 보리 된장, 밀 엿기름 사용, 마루야스 된장

こちらは、98%まで麦麹で作られた、味噌に含まれる麦（愛媛県産はだか麦）の割合が一番高い純粋な麦味噌となります。独自の製法による素材特有の独特な風味は、この商品でしかめぐり合うことのできない逸品となっております。麦（麦味噌）の力を存分に体に取り入れられる商品を是非お試し下さい。 はだか麦主体で、味噌ができているため、大豆の腐敗を防ぐ塩を抑えられるため塩分7%と減塩味噌となっており、非常に体に優しいお味噌です。※一般的な味噌は塩分12%前後です。麦から出る独特な自然な甘味（極甘口）と風味が特徴となっております。 こちらの商品は、発酵による袋破裂防止のため、わずかに酒精(1%)を使っております。（※酒精とは異常発酵や雑菌の繁殖を防ぐために用いる成分です。）酒精は加熱調理の際に飛散したり、摂取量はかなり少なく一般的には子供、お年寄りの方をはじめ人体に影響のない量と考えられております。完全無添加をお求めのお客様は、粒タイプをお求め下さい。粒タイプは、全てはだか麦、大豆、塩のみの完全無添加となっております。(吟みそシリーズはないため93%麦麹醸造味噌シリーズとなります） 愛媛の麦みそ国産原料—四国愛媛産はだか麦、国産大豆100%使用 ネコポス他商品と同梱不可です。(1個につき1通） ※宅急便ご利用の方は備考欄にご記入下さい。（宅配便送料が発生致します） 名称 麦味噌 原材料名 はだか麦（愛媛県産）、大豆（愛媛県産）（遺伝子組み換えでない）、食塩（兵庫県産赤穂の塩）、酒精（酒精は粗ずり（スリ）味噌のみに使用） 保存方法 直射日光、高温を避けて冷暗所で保存して下さい 賞味期限 6ヵ月（未開封） 特徴 小麦アレルギーの方にも安心して使って頂けます ゆうメールについて詳しくは、配送選択画面で詳細をご覧下さい。 ※メール便・ゆうメールの配送条件にご注意下さい。 ゆうメール：代金引換不可・時間帯指定不可 ゆうメールご利用時の注意事項 ■ご自宅にポストがない場合は玄関先に置かれる場合もございます。盗難などにはくれぐれもご注意下さい。 ■紛失または破損した場合は、運賃の範囲内でのみの補償となります。 配達が遅延した場合の補償はございません。 ■郵便私書箱宛てへの発送はできません。 ■受領の確認をご希望される方、運賃以上の補償を希望される方は宅配便をご利用ください。 ゆうメールでのご注文は上記の内容をご理解頂けたものとして対応をさせて頂きます。 代金引換を選択した場合 ゆうメールでは代金引換はご選択いただけません。 代金引換を選択した場合、宅配便発送に変更させていただきます。送料を別途計算し、一度ご確認のご連絡させて頂きます。愛媛県産はだか麦を100％使用した、麦98％の純麦味噌「吟みそ」です。 全麹仕込みで、麦麹の甘みと香りをしっかり引き出しました。 天然醸造でじっくり熟成し、甘口でまろやかな味わい。 700g入りの使いやすいサイズで、初めて純麦味噌を試す方にもおすすめ。 ネコポス対象で、手軽にお届けします。