[요리도리 6병 이상 무료배송] 곤잘레스 비아세 넥타 페드로 히메네즈 셰리 750ml

現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。 シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。 初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。 しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。 その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。 社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。 1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。 シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。 1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。 ITEM INFORMATION 濃密な甘みととろける口当たり 食後を優雅に締めくくる 極甘口のシェリー Gonzalez Byass NECTER Pedro Ximenez sherry ゴンザレス ビアス ネクタル ペドロ ヒメネス シェリー スペイン・アンダルシア地方ヘレスで名門生産者ゴンザレス・ビアスが手がける極甘口シェリー。 完熟したペドロ・ヒメネス種を天日干し（アソレオ）して糖度を凝縮し、ソレラ・システムで平均約9年熟成。干しぶどうや黒糖、チョコレート、コーヒーのような濃密な香りと粘性のある質感が特徴です。 ブルーチーズやナッツ、バニラアイスなど濃厚なデザートと好相性で、食後酒として世界的に高い評価を得ています。 Tasting Note 濃厚なマホガニー色。リッチなレーズン、イチジク、ナツメヤシ等の甘いドライフルーツ、ハチミツ、シロップ、フルーツコンポート、キャンディーのアロマ。ビロードのようになめらかで酸味が甘さとアルコールを和らげ長い余韻。 商品仕様・スペック 生産者ゴンザレス・ビアス 生産地スペイン/アンダルシア 品　種ペドロ・ヒメネス タイプシェリー 内容量750ml 提供温度6～12℃ 度数15.00度 テイスト酒精強化・極甘口