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「北海道産のシシャモ　オス。干し魚」の詳細 潮風と天日で干したふっくら柔らかいオスししゃも 脂のり抜群。ご飯のおかず、お酒のおつまみに最適です。 ししゃも本来の美味しさを知っていただける一押しの商品です。 贈り物にも大変喜ばれています。 ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 柳葉魚　雄　30尾入り （中サイズ　1尾の平均の重さ 18g前後） 北海道鵡川・広尾・厚賀・釧路産 柔らか過ぎず、かたすぎず、ちょうど良い具合に一夜干ししたししゃもを、急速冷凍してからお届けいたします。 簡易化粧箱入り。 食べ方について 凍ったまま弱火で焼くと、美味しく焼きあがります。 お届け予定日 ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届け致します。 賞味期限　目安 解凍後は、2日以内に焼いて召し上がってください。 冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。 返品特約条件　使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料　配達業者 　　　 領収書の発行について 商品に、領収書などは同梱しておりません。 必要な場合、下記のURLの「▼領収書・請求書の発行方法」に 画像付きで、説明があります。 https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 領収書発行の手順は、 楽天トップページ「購入履歴」→ 商品一覧から「注文詳細」→「領収書・請求書」→名前入力後「発行する」 （発行は、商品出荷後にダウンロードできます） ●風呂敷に包んで（冷蔵品はビニール袋）、こちらの箱でお届け致します ●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。 ●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。 のしはビニールに包んで箱の中に入っています。 北海道のグルメお取り寄せ。ししゃも 焼き魚お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。nop01LINE友だち登録はコチラから 北海道産シシャモ 鮮度抜群で旬のししゃもを柔らかすぎず、硬すぎず、丁度良い具合に一夜干ししています。 大変痛みやすいため、一夜干しのあと、急速冷凍します。上品で癖のない良質な脂をたっぷり含んだ身内の旨さは絶品です。 本物だけが持つ香りと味わいをご堪能下さい。 日本で流通している「ししゃも」は、「カペリン（樺太ししゃも）」という輸入魚（代替魚）です。 日本に流通しているシシャモの約90％は、実はノルウェーなどの北洋で獲れるカラフトシシャモ（カペリン）という種類の異なる魚です。 大きさ・形が似ているため、柳葉魚の代替魚として広く使われています。 カラフトシシャモの輸入量は、国内の漁獲高より圧倒的に多く、食感も本ししゃもに似ていて、 それなりの味が安く味わえますが、本物の味とは全く違います。 北海道でしか獲れない本ししゃもは太平洋沿にしか生息せず、水揚げが少なくとても希少な魚で、 カラフトシシャモより高価な品ですが、本シシャモは脂のりも良く、味にもコクがあります。 本物だけが持つ、最高級の美味をご堪能下さい。 解禁から、ししゃも漁が終わるまでの北海道は、雪が降る前で寒く、風がとても冷たいです。 その中で、日と北国の冷たい風で生干しにします。 気温と風と日光が美味しいシシャモを作るのに絶対欠かせません。 ししゃもの美味しい焼き方 フライパンやホットプレートにアルミホイルを敷き、自然解凍後もしくは凍ったまま弱火でじっくり焼きます。 片面に焦げ目がついたらひっくり返し、さらに軽く焼いて出来上がりです。 頭からしっぽまで丸ごと美味しく召し上がれます。 さっと醤油をかけて食べたり、お塩や、レモン汁だけで食べても美味しいですよ。