쑥 핸드북 [야마시타 토모미치]

山下智道 文一総合出版ヨモギハンドブック ヤマシタトモミチ 発行年月：2023年04月21日 ページ数：128p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981764 山下智道（ヤマシタトモミチ） 野草研究家・野草デザイナー・シャーマンハーブジャーナリスト。生薬・漢方愛好家の祖父や、登山家の父の影響により、幼少から卓越した植物の知識を身に付ける。現在「ハーブ王子」として活動し、植物に関する広範で的確な知識と、独創性あふれる実践力で高い評価と知名度を得ている。国内外で多数の観察会・ワークショップ、野草料理メニューのプロデュース、ハーブやスパイスを使用したさまざまなブランディングに携わる。TV出演・雑誌掲載も多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） カズザキヨモギ／ニシヨモギ／オオヨモギ／ヒメヨモギ／ケショウヨモギ／ヤブヨモギ／イナムラヨモギ／ユキヨモギ／イヌヨモギ／リトウザンヨモギ〔ほか〕 本 科学・技術 植物学