무농약과 비료를 사용하지 않는 자연 재배 기술과 증류주 [키무라 아키노리]

無農薬・無肥料の技と心 木村秋則 創森社奇跡のリンゴ りんご シゼン サイバイ ヒトスジ ニ キムラ,アキノリ 発行年月：2007年01月 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784883402038 木村秋則（キムラアキノリ） 1949年、青森県岩木町（現在は弘前市に合併）生まれ。弘前実業高校卒業後、首都圏の会社勤務。1971年より故郷に戻り、りんご栽培を中心にした農業に従事。農薬により家族が体を傷めたことをきっかけに、1978年頃から無農薬・無肥料栽培を模索。10年近く収穫ゼロになるなど苦難の道を歩みながら、ついに完全無農薬・無肥料のりんごの自然栽培、さらに稲作や野菜の自然栽培を確立する。現在、りんごと米の自然栽培を手がけ、安全・安心の自然栽培りんご、りんごジュース、米（白米、七分づき米、玄米）を頒布。また、自然栽培に賛同する生産者、消費者が増えており、栽培技術の指導にも力を入れる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　完全無農薬・無肥料の自然栽培を求めて／第2章　体を傷めたことから自然栽培を模索／第3章　土の「偉力」を基にした自然栽培の取り組み方／第4章　自然栽培によるりんごづくりの基本／第5章　自然栽培による米づくりの基本／第6章　自然栽培による野菜づくりの基本／第7章　食・農・環境を結ぶ人の輪を大きく 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業